April 2017

S M T W T F S
      1
234 567 8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Custom Text

Expand Cut Tags

No cut tags
malvinka: (цвет)
Thursday, September 20th, 2012 18:59
да.
Погода на улице предательская, обманчивая. То жарко тебе, то холодно, то ливнем поливает, то солнцем ослепляет... И радуга, радуга радуга... то рассеится, то снова появится, то выглянет полным полукругом, то снова потеряется... но она всякий раз радует. И видно как там в Литве дождевые тучи руками гладят землю-Матушку...
По небу журавли табунами... иначе их численность и не назовешь. А журавль то наверняка вкусный... а охотники видать ленивые стали... оттого по небу журавли табунами!
А на дорогах давленные ежики, ужики и лисы. И коровы с бычками все в траве отдыхают, загорают.
....
и яблони уже под весом яблок к земле склонились... и виноград спелый-спелый... только на чужих дачах :(
и грибники из леса с полными корзинами прут... а у меня грибов нет :(
и листва уже где-то краснеет, а где-то желтеет... но все также сочно-зелена.
сентябрь, однако
сентябрьяская радуга, 2012-09-20 17:46
*clickable 1280 x 960*
фото сделано по ходу движения на телефон, сорри за качество

malvinka: (дите)
Tuesday, September 11th, 2012 20:56
..., вроде он есть и вроде его нет. В общем, читать ленту могу, а вот открыть многие посты не могу, как не могу и откомментировать, так что дам комментарии тут, вдруг кому надо - увидит

для allis_boДамы с собачкой (и кошками) скажу, что у меня грибов нету, ни в ленте, ни дома.. так что мне ее грибов не хватате, и умирать ей пока совсем рано.

а с ot_vertkaрыжей девочкой Олькой поделюсь своим вкусом: Жардин мне тоже нравится, только я предпочитаю 3 (тройку), четверке и пятерке, хотя когда утром по всей квартире пахнет пятеркой - это очень вкусно!

а вот natashapiterНатальюшку успокою: сын, у тебя весь в папу! Потому и "самый умный". Но это не значит, что он будет капризничать постоянно. На то они и дети, чтобы трепать нам нервы....

Ну и музончик в настроение:
malvinka: (размышления)
Monday, May 28th, 2012 19:00
Съешь еще этих мягких французских булок...
Съешь еще этих мягких французских булок...
Съешь еще этих мягких французских булок...

ну или что-то около того....
Не знаю, что кричало "Съешь меня" в глазах АЛИСЫ, но мне кричало ЭТО )
..выглядят очень вкусно!
malvinka: (переживания)
Thursday, April 14th, 2011 19:16
ну на самом деле я просто жду, когда же приедет allis_boВиктория. Точнее ждала.
Но сегодня была вскрыта первая порция и снята проба.
Абалдисимо!!!!Read more... )
malvinka: (переживания)
Thursday, April 14th, 2011 19:16
ну на самом деле я просто жду, когда же приедет allis_boВиктория. Точнее ждала.
Но сегодня была вскрыта первая порция и снята проба.
Абалдисимо!!!!Read more... )
malvinka: (зима...)
Friday, September 17th, 2010 19:44

Я различаю пять видов грибов: боровики, лисички, «наверно сыроежка», «похож на съедобный» и «точно поганка». Впитавшая от меня эти таинства ботаники Маша приготовила в лес три больших мешка.

- Лишнее мы раздарим, - сказала она.

Ей представлялось, грибы растут как картошка. Становись на колени и собирай. Реальный лес оказался суровым жмотом. Подобные весёлым лосям, мы проскакали ельничек, потом березняк. Нашли сыроежку, и ту раздавили в драке за авторские права.

далее интереснее )
malvinka: (зима...)
Friday, September 17th, 2010 19:44

Я различаю пять видов грибов: боровики, лисички, «наверно сыроежка», «похож на съедобный» и «точно поганка». Впитавшая от меня эти таинства ботаники Маша приготовила в лес три больших мешка.

- Лишнее мы раздарим, - сказала она.

Ей представлялось, грибы растут как картошка. Становись на колени и собирай. Реальный лес оказался суровым жмотом. Подобные весёлым лосям, мы проскакали ельничек, потом березняк. Нашли сыроежку, и ту раздавили в драке за авторские права.

далее интереснее )
malvinka: (зима...)
Thursday, September 16th, 2010 05:48
МарьПаллнатм попросила написать "что-нибудь жизнеутверждающее":вот и пишу )
malvinka: (зима...)
Thursday, September 16th, 2010 05:48
МарьПаллнатм попросила написать "что-нибудь жизнеутверждающее":вот и пишу )
malvinka: (дите)
Friday, September 10th, 2010 21:26
четыре часа перебирать грибочки, промывать, варить, откладывать...

сегодня первую партию замариновала.

завтра буду мариновать, морозить, жарить, готовить икру

белых грибов много :) радостно :)
Тэги:
malvinka: (дите)
Friday, September 10th, 2010 21:26
четыре часа перебирать грибочки, промывать, варить, откладывать...

сегодня первую партию замариновала.

завтра буду мариновать, морозить, жарить, готовить икру

белых грибов много :) радостно :)
Тэги:
malvinka: (дите)
Wednesday, October 14th, 2009 09:53
Городские грибы растут на спилках деревьев и на газонах, встречаются и те, что сквозь асфальт пробиваются... эти растут на больших-больших пнях и рядом с ними... И бывает интересно смотреть за их семейством, которое размножается и заполняет весь пень... Посмотрите, какие они красивые и выразительные. В каждой "стайке", "группе", "семействе" есть свой "вожак", "предводитель","староста", что возвышается выше всех. И есть отдельные семейки-близнецы, выставляющие на показ свои шапки и юбочки. А есть одиночки, гордо греющие свою шапку на солнышке, и завоёвывая свой пень...
Городские грибы

еще парочка  )
ЗЫ Грибы были замечены и запечатлены, прогуливаясь вдоль городского озера 10 октября сего года.
malvinka: (дите)
Wednesday, October 14th, 2009 09:53
Городские грибы растут на спилках деревьев и на газонах, встречаются и те, что сквозь асфальт пробиваются... эти растут на больших-больших пнях и рядом с ними... И бывает интересно смотреть за их семейством, которое размножается и заполняет весь пень... Посмотрите, какие они красивые и выразительные. В каждой "стайке", "группе", "семействе" есть свой "вожак", "предводитель","староста", что возвышается выше всех. И есть отдельные семейки-близнецы, выставляющие на показ свои шапки и юбочки. А есть одиночки, гордо греющие свою шапку на солнышке, и завоёвывая свой пень...
Городские грибы

еще парочка  )
ЗЫ Грибы были замечены и запечатлены, прогуливаясь вдоль городского озера 10 октября сего года.
malvinka: (размышления)
Wednesday, September 30th, 2009 20:53
грибочкив момент отсутствия exxorbitanceЭхх воспользуюсь её стилем писанины, который мне очень близок
*
почищены грибочки руками любимого мужа, чем впрочем и должна делаться вся грязная работа в самых вкусных делах
минут по 30 отварены грибочки в солёной воде (на литр воды 2 столовые ложки ~50г соли йодированной)
промыты грибочки под проточной водой

*
первая часть грибочков отправилась на сковородку. Туда же отправился лук полукольцами порезанный. А пока они жарятся на другой сковородке жарится картошечка... Потом картошечка с грибочками да с лучком соединяется воедино, заливается сметанкой и тушится на медленном огне минут десят... иссушая горло, испуская море слюней... Достаётся из холодильника водочка... и зовётся к столу муж... мммм... вечер почти удался, но!
*
На медленном огне минут 20 варится маринад: на литр воды 1 ст.л. соли, 10 зубчиков чеснока, 10-15 зёрен совокупно чёрного и душистого перца, 5-6 листиков лаврушки, пара зубчиков гвоздики. Запах по квартире - обалденный. Подостывший маринад разбавляется уксусной эссенцией в количестве двух столовых ложек и заливается в грибочки, которые уже распиханы по баночкам. Закрыли и оставили... Потом достанем и будем наслаждаться грибочками маринованными.
*
оставшиеся грибочки лёгким движением блендера превращаются в грибную икру. Ну, конечно же, в рецепте приготовления фигурирует и лук, сперва обжаренный, а потом измельчённый в том же блендере, и морковочка, которая также сначала немного обжарена, а потом измельчена. Часть икры сдобрилась славной приправкой хмели-сунели. А вторая часть - чесноком и карри. И то, и другое - оказалось очень вкусно. Вот только готовить икорку приходится не отходя от плиты в течении почти часа... систематически помешивая то в одной, то в другой сковороде.
*
А ещё много грибов хранится в морозильнике... с ними мы разобрались в прошлую пятницу
*
Теперь нам грибов хватит до следующей осени...
malvinka: (размышления)
Wednesday, September 30th, 2009 20:53
грибочкив момент отсутствия exxorbitanceЭхх воспользуюсь её стилем писанины, который мне очень близок
*
почищены грибочки руками любимого мужа, чем впрочем и должна делаться вся грязная работа в самых вкусных делах
минут по 30 отварены грибочки в солёной воде (на литр воды 2 столовые ложки ~50г соли йодированной)
промыты грибочки под проточной водой

*
первая часть грибочков отправилась на сковородку. Туда же отправился лук полукольцами порезанный. А пока они жарятся на другой сковородке жарится картошечка... Потом картошечка с грибочками да с лучком соединяется воедино, заливается сметанкой и тушится на медленном огне минут десят... иссушая горло, испуская море слюней... Достаётся из холодильника водочка... и зовётся к столу муж... мммм... вечер почти удался, но!
*
На медленном огне минут 20 варится маринад: на литр воды 1 ст.л. соли, 10 зубчиков чеснока, 10-15 зёрен совокупно чёрного и душистого перца, 5-6 листиков лаврушки, пара зубчиков гвоздики. Запах по квартире - обалденный. Подостывший маринад разбавляется уксусной эссенцией в количестве двух столовых ложек и заливается в грибочки, которые уже распиханы по баночкам. Закрыли и оставили... Потом достанем и будем наслаждаться грибочками маринованными.
*
оставшиеся грибочки лёгким движением блендера превращаются в грибную икру. Ну, конечно же, в рецепте приготовления фигурирует и лук, сперва обжаренный, а потом измельчённый в том же блендере, и морковочка, которая также сначала немного обжарена, а потом измельчена. Часть икры сдобрилась славной приправкой хмели-сунели. А вторая часть - чесноком и карри. И то, и другое - оказалось очень вкусно. Вот только готовить икорку приходится не отходя от плиты в течении почти часа... систематически помешивая то в одной, то в другой сковороде.
*
А ещё много грибов хранится в морозильнике... с ними мы разобрались в прошлую пятницу
*
Теперь нам грибов хватит до следующей осени...